ひじきと白滝とさつま揚げの煮もの♪
santababy @___santababy___
ご飯にもお酒にも♪
白滝の食感も楽しいです(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
ひじきと白滝を一緒に煮ちゃおうと思って(*´ｪ`*)
ひじきと白滝とさつま揚げの煮もの♪
ご飯にもお酒にも♪
白滝の食感も楽しいです(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
ひじきと白滝を一緒に煮ちゃおうと思って(*´ｪ`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは表示通りに戻しておく
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- 2
人参はやや太めの千切りに
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- 3
白滝は下茹でし、適当な幅に切る
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- 4
さつま揚げはキッチンペーパーの上に置き上からも押さえて油を軽く取り
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- 5
適当な大きさに切る
-
- 6
少量の油をひいたフライパンで人参を炒め全体に油がまわったら
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- 7
ひじき・白滝・さつま揚げ・生姜を加えさらに炒めたら
-
- 8
☆を全て入れ軽く混ぜたら蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る
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- 9
人参が柔らかくなったら蓋をとり水分を飛ばして行く。最後に胡麻も加え全体を混ぜたら出来上がり♪
-
- 10
-
コツ・ポイント
さつま揚げの代わりに油揚げや厚揚げ等でも♪
冷めると味が少し濃く感じるので、出来立ては「ちょっと薄いかな？」位が良いと思います。
さつま揚げ等の種類によって調味料は多少調節してください。
つくれぽ
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