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子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ
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子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ

長野県
長野県 @cook_40110591

コーンクリーム缶を使い少し甘みのある中華風のスープです。入れる食材は家にある野菜やきのこ何でもいいです!
このレシピの生い立ち
普段の中華スープにコーンクリーム缶を入れてみました。
子どもも喜んで食べてくれます♪

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子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ

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コーンクリーム缶を使い少し甘みのある中華風のスープです。入れる食材は家にある野菜やきのこ何でもいいです!
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普段の中華スープにコーンクリーム缶を入れてみました。
子どもも喜んで食べてくれます♪

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材料

4人分
  • コーンクリーム缶 80g
  • 白菜 120g(約1枚)
  • 玉ねぎ 80g(約1/3個)
  • にら 40g(約1/3束)
  • しめじ 60g
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ2/3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉の部分を分け、千切りにする。玉ねぎは薄切り、にらは2cm幅にきり、しめじは石づきをとりほぐしておく。

    • 子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に1の玉ねぎを入れて煮て、白菜、しめじを加えて少し煮る。

  3. 3

    コーンクリーム缶、にらを加えて、塩こしょう、鶏がらスープで調味する。

    • 子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を加える。
    卵を割りほぐし加える。

    • 子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

夏場は水溶き片栗粉でとろみをつけないほうが美味しく食べられます。
野菜やキノコのうまみ、コーンクリームの甘みで薄味でも美味しく食べられる具だくさんスープです。
1人分熱量45kcal 食塩相当量0.9g

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長野県
長野県 @cook_40110591
2016/03/02 04:34に公開
信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
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このレシピのキーワード

コーンスープ ニラ 白菜 シメジ 片栗粉 卵 クリームコーン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654896
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