じゃがいも２ｃｍ角、玉ねぎは粗く刻む。ベーコンは１ｃｍ角に切る。

鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたあとベーコンを加えて炒める。

２にあさり缶を汁ごと入れ、じゃがいもと水を加えて蓋をして煮る。

じゃがいもが柔らかくなったら豆乳と牛乳を加えて２～３分弱火で煮たあと塩コショウで味を整える。