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豚肉と豆苗のクミンオイル炒め
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豚肉と豆苗のクミンオイル炒め-レシピのメイン写真

豚肉と豆苗のクミンオイル炒め

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

超簡単、豚肉と豆苗の炒めもの
クミンをつかってエスニック風味で！

このレシピの生い立ち
いつもは中華風の豚肉豆苗炒めですが、クミンをつかってエスニック風味にしてみました

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クミンをつかってエスニック風味で！

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豚肉と豆苗のクミンオイル炒め

ぷよりんご
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材料

4人分
  • 豚肉 400g
  • 豆苗 1袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クミンシード 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗は、根をとって半分の長さに切る

    • 豚肉と豆苗のクミンオイル炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンでオリーブオイルにクミンを入れてを熱し、香りを立たせる

    • 豚肉と豆苗のクミンオイル炒め作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切った豚肉を入れて、火が通るまで炒める

    • 豚肉と豆苗のクミンオイル炒め作り方3写真
  4. 4

    豆苗を入れて、オイスターソースをまわし入れてざっと炒め、塩で調味する

    • 豚肉と豆苗のクミンオイル炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、出来上がり

    • 豚肉と豆苗のクミンオイル炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・豆苗を入れてからは、オイスターソースを絡めてさっと炒めるだけでOK
・塩の量でお好みに調味してください
・クミンシードはパウダータイプでも！

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2017/05/29 06:24に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 豚肉 クミン

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