ささぎの炒め煮
ゆあはなあきママ @cook_40137482
旬の時期には毎日のように食べます☆その中でもこの食べ方が一番好きです(^ー^*)しっかり味なのでご飯に合います
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べてたので自分でも作るようになりました☆
ささぎの炒め煮
旬の時期には毎日のように食べます☆その中でもこの食べ方が一番好きです(^ー^*)しっかり味なのでご飯に合います
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べてたので自分でも作るようになりました☆
作り方
- 1
ささぎは筋取りをして斜めにきるか3～4センチの食べやすい大きさに切り、人参は千切り、さつま揚げは縦半分にきり千切りに
- 2
フライパンにサラダ油、ささぎ、人参、さつま揚げをいれて火をつけます
- 3
全体に油が回ったら1～2分程度炒めて調味料を入れます
- 4
汁気がなくなる位で煮たら完成です☆
コツ・ポイント
ささぎのシャキシャキが好きな方はあまり煮ない方がいいです、その場合調味料を少し減らして水も50ccが良いかと思います。柔らかめがお好きな方は水は100ccで作って下さい。
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