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揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け
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揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け-レシピのメイン写真

揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け

yanykana
yanykana @cook_40154196

鍋不要！トースターとレンジで簡単ヘルシー南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
調理器具を最小限に！トースターとレンジ調理の簡単南蛮漬けレシピです。

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yanykana
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鍋不要！トースターとレンジで簡単ヘルシー南蛮漬けです。
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材料

  • ししゃも 10〜12匹
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • お好みでピーマン 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 南蛮タレ
  • 酢 大さじ6
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1強
  • 輪切り唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にししゃもを入れ、塩コショウ、小麦粉の順に加える。

    • 揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルの上にサラダ油を敷きししゃもをのせたら両面に油がまわるようにかえす。

    • 揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターで15分ほど焼く。焦げそうだったら途中アルミホイルをかぶせる。

    • 揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    ししゃもを焼いている間に耐熱皿に南蛮タレを加え混ぜたらレンジで1分ほどあたためる。野菜は千切り、スライスしておく。

    • 揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    4に焼いたししゃも、野菜の順に加え30分ほど漬ければ出来上がりです！(途中タレが全体に馴染むように混ぜる)

    • 揚げない！トースターでししゃもの南蛮漬け作り方5写真

コツ・ポイント

ししゃもが焦げないように注意してください。よく焼けていないとアルミホイルにくっついてしまいます。

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yanykana
yanykana @cook_40154196
2014/02/05 04:18に公開
2男2女の母&専業主婦してます！まだまだ子育て奮闘中ですが、少し時間の余裕ができた今、クックパッドを通じて大好きな料理をレシピとして残していけたらと思います！イタリヤ料理、タイ料理店で経験を生かしたレシピやごく、家庭にある食材や調味料でできる家庭料理を公開していけたらと思います！只今ハーブコーディネーターの資格取得に向けても勉強中です！ハーブ料理も公開できたらいいな。
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このレシピのキーワード

ししゃも にんじん ピーマン 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ

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