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揚げ出し風うどん
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揚げ出し風うどん-レシピのメイン写真

揚げ出し風うどん

秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980

うどんにおもちと揚げ玉で揚げ出し風にボリュームアップ。
一人ランチにもおすすめ
このレシピの生い立ち
テレビでお餅のリメイク法を見ていて揚げ出し餅を、
うどんに入れることを思いつきました。

うどんにおもちと揚げ玉で揚げ出し風にボリュームアップ。
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うどんに入れることを思いつきました。

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テレビでお餅のリメイク法を見ていて揚げ出し餅を、
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材料

一人分
  • 冷凍うどん 一つ
  • お餅 １個
  • めんつゆ 適量
  • 鰹節 一掴み
  • とろろ昆布 お好みで
  • 揚げ玉 お好みで
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで３分程かけて
    柔らかくする

  2. 2

    めんつゆに書いてある割合に合わせて鍋でだし汁を作る

  3. 3

    1を、2に入れて沸騰させ温めたら、器に盛り、
    その上にお餅、とろろ昆布、鰹節、揚げ玉をのせたら出来上がり

コツ・ポイント

トッピングの材料を、最初に全て用意しておくといいですよ

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秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980
2014/02/05 04:18に公開
昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました
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このレシピのキーワード

揚げだし うどん とろろこんぶ かつお節 冷凍うどん お餅

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