米どころ新潟の中でも、特に高い評価を頂いております『南魚沼産コシヒカリ』の産地である南魚沼市を拠点としております農業協同組合です。『南魚沼産コシヒカリ』だけではなく、甘くておいしい『八色西瓜』や肉厚で歯ごたえのある『八色しいたけ』などの特産品も是非召し上がって下さい。地元の食材を使ったレシピを紹介していきますので、料理にチャレンジしていただけると嬉しいです。