かぼちゃの焼きコロッケ♪ほんのり味噌風味
ayamammy @cook_40053688
揚げないヘルシーコロッケ♪卵いらずの衣で楽々♡かぼちゃの甘みにほんのり味噌風味がぴったり！☆お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、味噌と牛乳でこくをつけて、揚げないヘルシーかぼちゃコロッケを作ってみました。
かぼちゃの焼きコロッケ♪ほんのり味噌風味
揚げないヘルシーコロッケ♪卵いらずの衣で楽々♡かぼちゃの甘みにほんのり味噌風味がぴったり！☆お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、味噌と牛乳でこくをつけて、揚げないヘルシーかぼちゃコロッケを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにする。
調味料Aを合わせておく - 2
かぼちゃは皮ごと2cm角に切り、電子レンジで4分間加熱、マッシャーでつぶす
- 3
サラダ油をひいたフライパンで鶏ひき肉と玉ねぎを塩コショウして炒め、調味料Aを加え、さらに炒める
-
- 4
２のかぼちゃに３を混ぜる
-
- 5
４を6等分し、まるめ、小麦粉を水でといたもの、パン粉の順につける
-
- 6
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、中火で焼く。焼け目がついたら裏返し、サラダ油大さじ2を加えて焼き、できあがり
-
コツ・ポイント
やわらかいので、焼くときは、優しく裏返してください。
サラダ油は2回に分けて入れると（裏を焼くときに足す）、きれいに焼けます。
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