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定番のご飯が進む肉巻き〜絶品ダレ〜
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定番のご飯が進む肉巻き〜絶品ダレ〜-レシピのメイン写真

定番のご飯が進む肉巻き〜絶品ダレ〜

mhr♪。○
mhr♪。○ @cook_40132355

このタレ…ごはんにバウンドさせたくなるっ!!
このレシピの生い立ち
無性に何か巻きたくなったので(笑)

このタレ…ごはんにバウンドさせたくなるっ!!
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定番のご飯が進む肉巻き〜絶品ダレ〜

mhr♪。○
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このタレ…ごはんにバウンドさせたくなるっ!!
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無性に何か巻きたくなったので(笑)

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材料

1人分
  • 豚ロース薄切り 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • もやし、にんじん細切り 巻きたい分
  • 片栗粉 少々
  • ゴマ油 少々
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    豚ロースの両面に塩コショウを振って、もやしや細切りにしたニンジンをきつめに巻く。(お肉から飛び出ない長さで)

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶす。

    タレを作っておく。

  3. 3

    巻き終わりを下にして、ごま油をひいたフライパンで中火で焼く。

  4. 4

    肉全体に火が通ってきたら、弱火にしてタレを入れて肉巻きに絡める。タレが沸騰して無くなる前に火から下ろす。

    出来上がり☆

  5. 5

    --

コツ・ポイント

焦げないように焼くのがコツ☆

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mhr♪。○
mhr♪。○ @cook_40132355
2014/03/25 13:11に公開
愛知県名古屋市在住、新米主婦です○。作るの大好き♡食べるのも大好き♡何よりも食べてもらって、喜んでもらえることが一番の幸せです。
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このレシピのキーワード

肉巻き ご飯 もやし 片栗粉 にんじん 豚ロース薄切り 酒

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