作り方
- 1
じゃがいもは蒸して（または、レンジでチン）、マッシャーなどでつぶす。
-
- 2
粗びき黒こしょう、塩も入れ混ぜる。
-
- 3
薄力粉と水を混ぜ合わせて、のりを作る。
- 4
春巻きの皮の上に、ハム、2、のじゃがいも、チーズ（折りたたんで）をのせ、端にのりをつける。
-
- 5
上下を折りたたみ、左右の端をしっかりと押さえる。
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- 6
油であげれば完成！
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コツ・ポイント
のりで、しっかりと端を止める！
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