ホタルイカの和風パスタ

Name: ホタルイカの和風パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ １５０ｇ; ホタルイカ １パック; キャベツ（ざく切り） 適量; タケノコ（水煮） 適量; 空豆（茹でておく） 適量; めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１; にんにく（つぶす） １片; 唐辛子 １本; バター １５ｇ

Gonbao @gonbao

春野菜とホタルイカを使って作った、和風パスタです。

参考レシピ：
ホタルイカと春キャベツの和風パスタ　kurashiru
https://www.kurashiru.com/recipes/ce934031-8071-40ee-b7df-4dd486d19631

春野菜とホタルイカを使って作った、和風パスタです。

参考レシピ：
ホタルイカと春キャベツの和風パスタ　kurashiru
https://www.kurashiru.com/recipes/ce934031-8071-40ee-b7df-4dd486d19631

ホタルイカの和風パスタ

Gonbao @gonbao

春野菜とホタルイカを使って作った、和風パスタです。

参考レシピ：
ホタルイカと春キャベツの和風パスタ　kurashiru
https://www.kurashiru.com/recipes/ce934031-8071-40ee-b7df-4dd486d19631

春野菜とホタルイカを使って作った、和風パスタです。

参考レシピ：
ホタルイカと春キャベツの和風パスタ　kurashiru
https://www.kurashiru.com/recipes/ce934031-8071-40ee-b7df-4dd486d19631

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材料

２人分

スパゲッティ１５０ｇ
ホタルイカ１パック
キャベツ（ざく切り）適量
タケノコ（水煮）適量
空豆（茹でておく）適量
めんつゆ（２倍濃縮）大さじ１
にんにく（つぶす）１片
唐辛子１本
バター１５ｇ

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作り方

1

スパゲッティは１％の塩を加えたお湯で茹でる。
2

フライパンにバターにんにく、唐辛子を入れ火にかける。
3

香りが立ったらキャベツ、タケノコ、ホタルイカを加え炒める。
4

パスタの茹で汁お玉１杯軽度加え、煮込み、めんつゆを加え味を調える。
5

茹で上がったパスタを加えよく混ぜ合わせる。
6

お皿に盛り、茹でた空豆を飾れば完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルでなく、バターを使うのがポイントです。

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Gonbao @gonbao

2019/04/16 12:59に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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パスタそらまめたけのこキャベツホタルイカにんにくバタートウガラシ

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