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ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて
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ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて-レシピのメイン写真

ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて

のらり♡
のらり♡ @cook_40246155

辛くない甘みがあるネギ味噌なので子供も美味しく頂けます♡魔法の調味料ラー油をかけたら味が変わるので是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ネギ大量消費に作りました。甘めなので甘さ控え目に砂糖を少なく作ってもOK！

辛くない甘みがあるネギ味噌なので子供も美味しく頂けます♡魔法の調味料ラー油をかけたら味が変わるので是非お試しあれ♪
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ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて

のらり♡
のらり♡ @cook_40246155

辛くない甘みがあるネギ味噌なので子供も美味しく頂けます♡魔法の調味料ラー油をかけたら味が変わるので是非お試しあれ♪
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ネギ大量消費に作りました。甘めなので甘さ控え目に砂糖を少なく作ってもOK！

辛くない甘みがあるネギ味噌なので子供も美味しく頂けます♡魔法の調味料ラー油をかけたら味が変わるので是非お試しあれ♪
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材料

3〜4人分
  • 長ネギ 2本
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • ラー油 お好みで
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作ります。
    ☆を全てボールに加え混ぜ合わせて♪

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方1写真
  2. 2

    ネギを切ります♪

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めてゴマ油を入れます。
    ネギを加えます。

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、
    合わせ調味料☆を加えます。

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方4写真
  5. 5

    グツグツ♪グツグツ♪

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方5写真
  6. 6

    鰹節を2/1加え、混ぜ合わせて
    煮立てたら完成です☆

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方6写真
  7. 7

    お皿に移して♪

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方7写真
  8. 8

    ご飯のお供に♪

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方8写真
  9. 9

    大根煮に乗せて、田楽にしても
    美味しいです☆

    • ご飯のお供ネギ味噌♪byラー油をかけて作り方9写真

コツ・ポイント

丁寧に！焦がさず、合わせ調味料を☆
作っておけばフライパンにネギいれてすぐなので
簡単に作れます！

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のらり♡
のらり♡ @cook_40246155
2019/04/18 13:57に公開
☆簡単（時短）◯◯大量消費の料理☆など。夜食、おつまみ、お菓子などジャンル問わず作ります♡ #チョコレート検定エキスパート　#チョコレートソムリエ （習得）　移動販売でみんなの笑顔をゲット出来る様に日々試作中。
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このレシピのキーワード

ご飯 かつお節 酒 味噌 長ネギ

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