うま塩サラダチキン
くせになるうま塩ドレッシングで味付け簡単!
このレシピの生い立ち
とにかく手間をかけずにシンプル簡単に作りたくて！
作り方
- 1
鶏胸肉は、皮を取りフォークで数か所刺しておく。
- 2
ジップロックか厚手のビニール袋に鶏胸肉をとうま塩ドレッシングを入れ、一晩寝かせる。(1時間以上置いたらOK)
- 3
お水を張った鍋に静かに袋に水が入らないように沈めていき空気を抜きながら袋の口をしっかりと閉じる。
- 4
袋を一度取り出して鍋を火にかけ、沸騰したら3の袋に入ったお肉を入れ、再びお湯が沸騰したら火を止め蓋をしておく。
- 5
1時間くらい置いて出来上がり！
コツ・ポイント
水につけながら空気を抜いて袋を閉じると真空に！
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