簡単★苺チーズケーキ
水切りヨーグルトと苺で簡単にケーキが作れます^o^
このレシピの生い立ち
苺が安く手に入ったので…^^
作り方
- 1
まずヨーグルトを一晩水切りしてください。
- 2
苺と砂糖を耐熱ボウルなどに入れてレンジで温めます。苺:砂糖:2:1ぐらいの割合で。時間は1分半ほどでOKです。
- 3
ヨーグルトと温めた苺を混ぜ合わせ、その中に卵と薄力粉も投入します。砂糖も50g入れますが、甘めがいい方はもっと入れます。
- 4
砕いたクッキーと温めて溶かしたマーガリンを袋に入れてボトムを作ります。型に敷いてください。
- 5
その上から混ぜ合わせた生地を流し込みます。
- 6
190度のオーブンで40分ほど焼いてください。(焼き加減を見て調節してください)
- 7
一晩冷やして完成♪^o^
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!の簡単ケーキです。
苺は小さいものを利用したので今回はそのままですが、大き目の物は切った方がいいかもしれませんね。
割とやわらかーい!というよりも、固めのケーキです。
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