冬のポタージュ

冬のポタージュ-レシピのメイン写真

冬のポタージュ

鎌倉梅子 @cook_40157113

人参、ネギ、じゃがいも、キャベツのポタージュ♪
体が欲するままに作るとこうなりました。
このレシピの生い立ち
ポタージュは、なるべく素材を生かしたい。
だから最後に必要最低限の調味料で味付けしてます。

人参、ネギ、じゃがいも、キャベツのポタージュ♪
体が欲するままに作るとこうなりました。
このレシピの生い立ち
ポタージュは、なるべく素材を生かしたい。
だから最後に必要最低限の調味料で味付けしてます。

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鎌倉梅子 @cook_40157113

人参、ネギ、じゃがいも、キャベツのポタージュ♪
体が欲するままに作るとこうなりました。
このレシピの生い立ち
ポタージュは、なるべく素材を生かしたい。
だから最後に必要最低限の調味料で味付けしてます。

人参、ネギ、じゃがいも、キャベツのポタージュ♪
体が欲するままに作るとこうなりました。
このレシピの生い立ち
ポタージュは、なるべく素材を生かしたい。
だから最後に必要最低限の調味料で味付けしてます。

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材料

数人分

キャベツ(ざく切り)☆ 80ｇ
ジャガイモ（5㎜厚にカット）☆ 80ｇ（1個）
人参（5㎜厚にカット）☆ 80ｇ
ねぎ(小口切り)☆ 80ｇ
水☆ 2カップ
牛乳 1カップ
塩小さじ１/４
鶏がらスープの素小さじ１
あらびき胡椒トッピング

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作り方

1

☆を鍋に入れて、落し蓋をし、やわらかくなるまで煮る。
牛乳を加えてブレンダーにかける。
2

塩、鶏がらスープの素で味を調える。
器に入れて、粗引き胡椒を振ります。
3
朝食に♪

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鎌倉梅子

鎌倉梅子 @cook_40157113

2014/02/10 01:33に公開

食べること、料理をすることが大好き♪です。受賞歴等ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪６レシピ掲載していただきました。

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このレシピのキーワード

ポタージュねぎにんじんキャベツじゃがいも牛乳

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