しっとり柔らかアップルパイ
しっとりとして柔らかな甘さひかえめのアップルパイです。
このレシピの生い立ち
しっとりとしたパイが食べたかったから(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは芯を取り皮をむいて薄いイチョウ切りにする。
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- 2
鍋にりんごと砂糖とシナモンパウダーを入れて、弱火でかき混ぜながらしんなりするまで煮る。
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- 3
パイ生地の片側半分にりんごを乗せる。
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- 4
もう半分の片側をかぶせて端をフォークで押さえて表面に切れ込みを入れる。
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- 5
200度に予熱したオーブンで20分位焼く。
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- 6
表面に茶こし等で粉砂糖を振りかける。
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- 7
バーナーでこんがり焼くと出来上りです。
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- 8
バーナーはこれを使いました。
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コツ・ポイント
パイ生地は拙作(レシピID：17785254)を使いました。
オーブンの焼き時間はお使いの機種により加減して下さいね。
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