塩・レモン唐揚げ
はなふうせん @cook_40248498
さっぱりした唐揚げになります。
このレシピの生い立ち
塩とお酒だけで作っていましたが、レモンをたくさんいただいて下味にしたら美味しかったです。
塩・レモン唐揚げ
さっぱりした唐揚げになります。
このレシピの生い立ち
塩とお酒だけで作っていましたが、レモンをたくさんいただいて下味にしたら美味しかったです。
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切ります。
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- 2
鶏モモ肉に塩を揉み込みます。
レモン、酒をかけて軽く揉みます。 -
- 3
冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
- 4
片栗粉をまぶして、油で揚げます。
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コツ・ポイント
特にありませんが、寝かした方がいいと思います。
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towachi2000 -
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