スライスマヨを半分にちぎる。ベーコンの上にスライスマヨをのせ、ベーコン→スライスマヨ→ベーコン、と順に重ねる。

小麦粉と水を合わせ、よく混ぜ、もたっとするくらいの液を作る(水は加減してください)。

①でサンドしたベーコンを②の小麦粉液にまんべんなくつけ、最後にしっかりパン粉をつける。

③を180度の油で色よく揚げる。あら熱がとれたら、挟みやすい形に切る。

ロールパンに切り込みを入れ、フライを挟み、マーマレード大さじ1も挟む。