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レンコンおにぎり-レシピのメイン写真

レンコンおにぎり

月満干
月満干 @cook_40243704

おにぎりがおかずになる!!
このレシピの生い立ち
忙しいインターのために野菜も一緒に取れる食べ物をと思い作りました。

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材料

  • 玄米ご飯 480g
  • 蒸しレンコン 200g
  • 葛粉or片栗粉 大さじ2
  • おろしにんにく 1/2個
  • 醤油 大さじ2
  • 太白油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    れんこんは2センチの厚さ、あるいは乱切りにして15分~20分ぐらい蒸す。

  2. 2

    蒸したれんこんに、混ぜた粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、れんこんを入れキツネ色に焼き目を付ける。

  4. 4

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月満干
月満干 @cook_40243704
2014/03/23 05:04に公開
旬の野菜料理教室を千葉と目黒で8年しています。体に負担のかからない食事、妊娠や産後や離乳食の食事の取り方、食べる物が心身のすべてに影響すること、現代の食品についての本当の知識、自分の体についての基礎知識を学んでいただく教室を開いています。
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このレシピのキーワード

おにぎり くず粉 片栗粉 れんこん 玄米 ご飯

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