簡単☺自家製ハーブソーセージトマトソース
どんぴんたん @donpintan
腸詰しない、お家で簡単に作れるソーセージです♪市販のトマトソースを使って簡単に☺
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました
簡単☺自家製ハーブソーセージトマトソース
腸詰しない、お家で簡単に作れるソーセージです♪市販のトマトソースを使って簡単に☺
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました
作り方
- 1
こちらの商品「デルモンテクッキングトマトソース」を使用しています
トマトソースを濃縮したもので色々お料理に使えます -
- 2
玉ねぎはみじん切りセージは刻んで✩をすべてボールに入れてよく粘りが出るまで混ぜる
※コツ参照 -
- 3
８等分する
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- 4
ソーセージの用に長く成形する
セージの葉を軽く押さえるように貼り付ける
軽く片栗粉をふる -
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくのみじん切りを加えて中火にかける
片栗粉のついたタネを焼いていきます -
- 6
表面を一通り焼く
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- 7
白ワインをいれアルコールを飛ばす
-
- 8
★を入れて５分ほど煮込み完成です☺
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- 9
セージお好きな方は沢山入れてどうぞ
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コツ・ポイント
※ソーセージのタネはしっかり粘りが出るまでこねてね☺しっかりこねることで食材のつなぎが良くなります
★材料のお砂糖についてですがお好みで小さじ1～2入れてください（省いても良いですが出来れば入れてみてね☺味がまろやかになります）
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