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簡単たたききゅうり

クックPJCCTW☆
クックPJCCTW☆ @cook_40253825

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お酒が好きなのでつまみ感覚で作りました。
手間暇かけずに作れるものは、主婦の味方です。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを叩きます。
    麺棒がないので私は、ペットボトルをビニール袋で覆い、蓋の部分をきゅうりにたたきつけてます。

  2. 2

    粉砕しすぎないように注意し、できたら2センチ感覚で切る。

  3. 3

    ボールにきゅうりとごま油、醤油、塩昆布、ニンニクを入れたら混ぜて、味見して足りなければ塩を足してください。

  4. 4

    お好みで、いりごま、鷹の爪、かつお節、ポン酢、どれでも!
    漬ける時間がなければ濃いめに味付けして、そのまま食べれます。

コツ・ポイント

きゅうりは、粉砕しすぎず、まんべんなく叩いてください。その方が味が付きやすいです。
目分量でもごま油と醤油の比率が同じであれば基本おいしいです。

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クックPJCCTW☆
クックPJCCTW☆ @cook_40253825
2019/04/14 02:44に公開
自分が美味しかった料理をメモしていきます。基本的に節約生活なので安くて美味しいをお届けしたいです。その日安かった、お肉と野菜で色んな味に挑戦します。
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ

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