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鶏ムネ肉のチーズロール
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鶏ムネ肉のチーズロール-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉のチーズロール

さばんぬ
さばんぬ @cook_40255248

チーズの代わりにインゲンやアスパラなど挟んでみても美味しいです
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしているのですが、鶏胸肉のおかずが飽きてきたので大好きなチーズを挟んでロールしてみました( ´ ▽ ` )

チーズの代わりにインゲンやアスパラなど挟んでみても美味しいです
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしているのですが、鶏胸肉のおかずが飽きてきたので大好きなチーズを挟んでロールしてみました( ´ ▽ ` )

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鶏ムネ肉のチーズロール

さばんぬ
さばんぬ @cook_40255248

チーズの代わりにインゲンやアスパラなど挟んでみても美味しいです
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糖質制限ダイエットをしているのですが、鶏胸肉のおかずが飽きてきたので大好きなチーズを挟んでロールしてみました( ´ ▽ ` )

チーズの代わりにインゲンやアスパラなど挟んでみても美味しいです
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糖質制限ダイエットをしているのですが、鶏胸肉のおかずが飽きてきたので大好きなチーズを挟んでロールしてみました( ´ ▽ ` )

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材料

1または2人前
  • 鶏胸肉 200g
  • とろけるチーズ お好みで
  • 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    前もって鶏胸肉をフォークで穴を開け、酒に漬けておく

  2. 2

    鶏胸肉を観音開きにし、お好みでチーズをのせ、太巻きのように巻いていく

  3. 3

    巻き終えた最後を下にして、フライパンに少し水を入れ、弱火で蒸していく。
    この時水の代わりにお酢で蒸すとより柔らかくなる

  4. 4

    鶏胸肉に火が通ったら軽く焼き目をつけ、お好みで豆板醤を塗って軽く焼く

コツ・ポイント

焼く時にロールした終わりをしてにして焼くとロールがほぐれません。
ほぐれてしまったら場合は爪楊枝で補強してください！

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さばんぬ
さばんぬ @cook_40255248
2017/08/05 06:03に公開

このレシピのキーワード

チーズ 鶏胸肉

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