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簡単！！たけのこと豚肉炒め
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簡単！！たけのこと豚肉炒め-レシピのメイン写真

簡単！！たけのこと豚肉炒め

まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950

旬のたけのこを簡単に美味しく食べましょう！
煮物にあきたら是非！
このレシピの生い立ち
祖母→母→私→娘へ残して貰いたい、覚書レシピです

旬のたけのこを簡単に美味しく食べましょう！
煮物にあきたら是非！
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まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950

旬のたけのこを簡単に美味しく食べましょう！
煮物にあきたら是非！
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祖母→母→私→娘へ残して貰いたい、覚書レシピです

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材料

  • たけのこ 1本〜
  • 豚肉 200g
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 油 適量
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこは下湯出をする

  2. 2

    たけのこは一口大に裂く。又は切る。

    • 簡単！！たけのこと豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    お肉も一口大に切っておく。

    • 簡単！！たけのこと豚肉炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、豚肉を軽く火が通る程度に炒め皿にあけておく。

    • 簡単！！たけのこと豚肉炒め作り方4写真
  5. 5

    お肉をあけたフライパンにたけのこを入れ炒める。

    • 簡単！！たけのこと豚肉炒め作り方5写真
  6. 6

    お肉をフライパンに戻し炒め、酒、砂糖、醤油を入れる。

    • 簡単！！たけのこと豚肉炒め作り方6写真
  7. 7

    ご自宅の味に整えてゴマ油を回し入れ完成です！

    • 簡単！！たけのこと豚肉炒め作り方7写真

コツ・ポイント

たけのこは切るより、裂く方が美味しく感じます。
レシピの調味料の分量はご家庭の味でお楽しみ下さい！

あと、たけのこの穂先は煮物等に使い、下の硬い部分だけを使ってもオッケーです！

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まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950
2019/04/14 04:19に公開
働くママの時短レシピです
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