余った焼き鳥で親子丼

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

焼き鳥のリメイクです。もともと鶏にしっかり味がついてて美味!
このレシピの生い立ち
余った焼き鳥のリメイクを考えて作りました。
すごく美味しくて、びっくり!

余った焼き鳥で親子丼

焼き鳥のリメイクです。もともと鶏にしっかり味がついてて美味!
このレシピの生い立ち
余った焼き鳥のリメイクを考えて作りました。
すごく美味しくて、びっくり!

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材料

1人分
  1. 焼き鳥 2本
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4コ
  3. とき卵 1コ
  4. ご飯 1杯分
  5. ★親子丼のたれ調味料★
  6. だし汁(本だしで可) 50ml
  7. 酒・みりん 各大さじ1杯
  8. 醤油 大さじ2杯
  9. 砂糖 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    焼き鳥を串から外します。
    玉ねぎは厚めにスライスして下さい。

  2. 2

    調味料を煮立てます。
    沸騰したら玉ねぎを入れます。煮えたら焼き鳥を投入します。

  3. 3

    焼き鳥に熱が入ったら、溶き卵を入れて下さい。箸でいじらず、半熟になったら火をとめて出来上がり。

  4. 4

    温かいご飯にのせて、完成。お好みでもみ海苔をトッピングして下さいね。

コツ・ポイント

焼き鳥に味がついているので、調味料は調整してくださいね。
10分ほどで完成します。お試しくださいね(^^♪

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料理大好きママです(^^♪ レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ~っと感じる日々です♡
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