焼き鳥を串から外します。
玉ねぎは厚めにスライスして下さい。

調味料を煮立てます。
沸騰したら玉ねぎを入れます。煮えたら焼き鳥を投入します。

焼き鳥に熱が入ったら、溶き卵を入れて下さい。箸でいじらず、半熟になったら火をとめて出来上がり。

温かいご飯にのせて、完成。お好みでもみ海苔をトッピングして下さいね。