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基本のいちごジャム
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基本のいちごジャム-レシピのメイン写真

基本のいちごジャム

Y’s
Y’s @ys_recipe

小粒で手ごろな値段のいちごでつくる、手作りジャムです♪
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小粒でお手頃価格のいちごが手に入ったので作ってみました☆

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材料

作りやすい分量
  • いちご 300g
  • 砂糖 120g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを除いたら鍋に入れ、砂糖をまぶしてレモン汁を振り、10分程おく。

  2. 2

    中火で火を通し沸騰したら、弱火に落として時々木べらで混ぜて灰汁を除きながら、とろみがつくまで煮詰める。

  3. 3

    洗ってよく乾いた瓶に入れて保存する。

  4. 4

    【ブログ】

    LINEで更新通知が届きます♪

    http://ys-recipe.blog.jp/

コツ・ポイント

いちごはさとうをまぶして10分程度おいて、砂糖をいちごになじませるのがポイントです。

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Y’s
Y’s @ys_recipe
2019/04/12 05:08に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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イチゴ

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