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マグロの甘辛煮
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マグロの甘辛煮-レシピのメイン写真

マグロの甘辛煮

♡sally♡
♡sally♡ @cook_40171624

ホクホクのマグロの甘辛煮は、ご飯におつまみにお弁当にどんなシーンでもがっつり食べられます♡
このレシピの生い立ち
加熱用マグロが安く売っていたので何となく甘辛煮にしてみたら、かなり美味しかったので♡

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加熱用マグロが安く売っていたので何となく甘辛煮にしてみたら、かなり美味しかったので♡

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マグロの甘辛煮

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♡sally♡ @cook_40171624

ホクホクのマグロの甘辛煮は、ご飯におつまみにお弁当にどんなシーンでもがっつり食べられます♡
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加熱用マグロが安く売っていたので何となく甘辛煮にしてみたら、かなり美味しかったので♡

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材料

4人分
  • マグロ 300g
  • 生姜 薄切り6枚
  • 長ネギ 青い部分1本分
  • めんつゆ 100cc
  • 酒 10cc
  • みりん 10cc
  • 水 20cc
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作り方

  1. 1

    今回は約300ｇの加熱用マグロを使います。鍋に生姜、長ネギの青い部分、めんつゆ、水を入れる。

  2. 2

    マグロを鍋に入れてアクを取りながら、汁が半分くらいになるまでにつめる。

  3. 3

    そのまま食べても美味しいですが細かく切ってフレークにもGood!!

コツ・ポイント

残ったものは汁を捨てて細かく刻んでフレークにすると、おむすびの具材にも最高です♡

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♡sally♡
♡sally♡ @cook_40171624
2019/04/16 10:37に公開
⑥人家族の大所帯のママです♡食費を抑える為に日々奮闘しております。できるだけ、安く簡単に手軽に…。彩りよく、なおかつお弁当に夕食におつまみにと、使い回しが出来そうなレシピを提供していきたいと思っております♡つくれぽ大歓迎です!!ぜひ、フォローの方もよろしくお願いします♡ 皆さんの食卓が笑顔で溢れますように♡Sally♡
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このレシピのキーワード

煮物 まぐろ 酒 しょうが 長ネギ

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