マグロの甘辛煮
♡sally♡ @cook_40171624
ホクホクのマグロの甘辛煮は、ご飯におつまみにお弁当にどんなシーンでもがっつり食べられます♡
このレシピの生い立ち
加熱用マグロが安く売っていたので何となく甘辛煮にしてみたら、かなり美味しかったので♡
マグロの甘辛煮
ホクホクのマグロの甘辛煮は、ご飯におつまみにお弁当にどんなシーンでもがっつり食べられます♡
このレシピの生い立ち
加熱用マグロが安く売っていたので何となく甘辛煮にしてみたら、かなり美味しかったので♡
作り方
- 1
今回は約300ｇの加熱用マグロを使います。鍋に生姜、長ネギの青い部分、めんつゆ、水を入れる。
- 2
マグロを鍋に入れてアクを取りながら、汁が半分くらいになるまでにつめる。
- 3
そのまま食べても美味しいですが細かく切ってフレークにもGood!!
コツ・ポイント
残ったものは汁を捨てて細かく刻んでフレークにすると、おむすびの具材にも最高です♡
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