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小松菜と人参のナムル
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小松菜と人参のナムル-レシピのメイン写真

小松菜と人参のナムル

クックコック
クックコック @cook_40018502

チンして合えるだけ。簡単で彩り鮮やか!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
余り野菜があったので。

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小松菜と人参のナムル

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材料

四人分
  • 人参 半分
  • 小松菜 1把
  • 塩 小さじ半分
  • ごま油 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参を短冊切り、小松菜を4センチぐらいに切る。

  2. 2

    人参、小松菜、水少々を耐熱皿にいれてラップをしてチンする。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら小松菜は途中で取り出し人参だけでさらにチンする。※火傷注意

  4. 4

    2,3の水を切り調味料を全て入れて合える。

コツ・ポイント

人参のほうが小松菜より火が通りにくいので時間に差をつけてください。

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クックコック
クックコック @cook_40018502
2014/03/24 00:34に公開
♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 にんじん

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