作り方
- 1
酒粕はほろほろに崩しておく。
- 2
鍋に酒粕、牛乳を入れ火を入れる。ふつふつとしてきたら味噌を溶き入れ、とろみが出るまで煮詰める。
コツ・ポイント
塩は、味噌の塩分に合わせて、お好みで調整して下さい。
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