♡豚肉・大根の煮物♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002
2014/10/20話題入り♬
簡単で美味しい煮物♡
油揚げ入りもとろみもどっちも美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
以前は豚肉と大根だけで作ってたけどまさかのとろみつける時に片栗粉がなーい！(:_;)
そこで油揚げを入れたら大好評！♡
まりんこはどっちも大好きなので油揚げ入りととろみづけを交互で作ってます♬
♡豚肉・大根の煮物♡
2014/10/20話題入り♬
簡単で美味しい煮物♡
油揚げ入りもとろみもどっちも美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
以前は豚肉と大根だけで作ってたけどまさかのとろみつける時に片栗粉がなーい！(:_;)
そこで油揚げを入れたら大好評！♡
まりんこはどっちも大好きなので油揚げ入りととろみづけを交互で作ってます♬
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・大根・油揚げは食べやすい大きさに切る
(※大根はレンジ500wで3分チンしておくと時間短縮♬)☆は合わせておく
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、大根を入れて両面に焦げ目をつけながら焼いていく
-
- 3
２にお肉を入れて炒める
-
- 4
お肉に火が通ったら合わせておいた☆の調味料を入れて落し蓋をして中火で約10分煮込む
- 5
煮汁が半分以下になったら油揚げを入れて煮汁を吸わせる
(※油揚げを入れない場合は水溶き片栗粉でとろみつける) -
- 6
油揚げが煮汁を吸ってひと混ぜしたら出来上がり♡
ねぎを散らしてね♬
-
コツ・ポイント
出来上がったらそのまましばらくおいておくともっと大根と油揚げに味が染みこんで美味しい♡
大根を焼く前にレンジ500wで3分チンしてから焼くと時短になります♬
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