お弁当にミニロールキャベツ！
一口でパクッと美味しいロールキャベツ！
このレシピの生い立ち
キャベツと挽き肉があったので一口サイズに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのキャベツの皮をはぎ、芯を薄くして洗ってレンジで1分加熱します。
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- 2
ビニール袋に合挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、塩、コショウ入れ混ぜ合わせます。
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- 3
小麦粉をキャベツにふりかけ、丁寧に包みます！入れ過ぎに注意！
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- 4
包み終わりを楊枝で止め、ラップをしてレンジで2分加熱します。
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- 5
鍋にロールキャベツを入れ、浸るくらいの水、ケチャップ2回り、コンソメを入れ煮詰めます！
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- 6
余った隙間にウインナーやベーコンを入れるとイイ味出ます！
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- 7
ある程度水分がなくなったらキャベツの楊枝を取り盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
キャベツで包む時、肉のたねを入れ過ぎないように！しっかり巻きます。
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