フォークで穴をあけて、ビニール袋に塩コショウとお酒で下味をつけるために、少なくとも、15分は置いておきます。

下味をつけている間に
タレの材料を混ぜておきます。

お肉に卵の卵白を揉み込みます。

オリーブオイルで焼いていきます。

両面焼けたら、タレを焼きからめます。

千切りにした、キャベツかレタスの上にのっけてタレも回しかけたら
so good♡