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鳥肉と白菜の簡単和風パスタ
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鳥肉と白菜の簡単和風パスタ-レシピのメイン写真

鳥肉と白菜の簡単和風パスタ

信ちゃんまん
信ちゃんまん @cook_40255284

簡単に作れる。
小さい子にもいける優しい味付け。
このレシピの生い立ち
小さな子供達にも食べれる様に、かつ大人でも食べれて満足感があるものというコンセプトで作りました。
後は簡単に作れることですね。

簡単に作れる。
小さい子にもいける優しい味付け。
このレシピの生い立ち
小さな子供達にも食べれる様に、かつ大人でも食べれて満足感があるものというコンセプトで作りました。
後は簡単に作れることですね。

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鳥肉と白菜の簡単和風パスタ

信ちゃんまん
信ちゃんまん @cook_40255284

簡単に作れる。
小さい子にもいける優しい味付け。
このレシピの生い立ち
小さな子供達にも食べれる様に、かつ大人でも食べれて満足感があるものというコンセプトで作りました。
後は簡単に作れることですね。

簡単に作れる。
小さい子にもいける優しい味付け。
このレシピの生い立ち
小さな子供達にも食べれる様に、かつ大人でも食べれて満足感があるものというコンセプトで作りました。
後は簡単に作れることですね。

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材料

  • パスタ 180g
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 白菜 1/8
  • 大根の葉 1本分
  • 人参 適量
  • オリーブオイル(炒め用)
  • 本だし 小さじ1杯
  • 塩 小さじ1杯
  • 胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白菜、鶏肉を細切りにします。

    人参はピーラーで20~30ぐらいスライスしておきます。

    • 鳥肉と白菜の簡単和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でてる間に鶏肉を炒めます。
    辛いのが好きな方は鷹の爪を入れてもOK。
    ニンニクを入れてもOKです。

  3. 3

    炒めたら塩胡椒で味付けします。
    少しおかずでは薄いかな程度の味付けでOK。

    • 鳥肉と白菜の簡単和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がる1分30秒に白菜の硬い部分を30秒前に白の柔らかい部分と大根の葉を入れて茹でます。

    • 鳥肉と白菜の簡単和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタと野菜を鶏肉と混ぜ合わせ、茹で汁で溶かした本だしを入れて、塩で味を整え、人参を飾って完成です。

    • 鳥肉と白菜の簡単和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ感を残すのがポイントなので、茹ですぎには注意してください。
人参は生でもOKですが、茹でる場合は10秒ぐらいでOK。

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信ちゃんまん
信ちゃんまん @cook_40255284
2014/03/23 11:02に公開
二人の娘のご飯を日々創作。美味しいもの食べるのも好きですが、美味しいものを作って喜んでもらうのも大好きです♪仕事と家事の両立の為、何時もは簡単で栄養価の高いものを求め。時間に余裕のある時は、凝ったもの作ってみたりです。男の思いつき創作料理。是非お試しあれ。
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