簡単中華・冬瓜と手羽中の炒め煮 ペチペチペーチ @cook_40127611 鶏肉の旨味を冬瓜に移して作る中華の逸品です。このレシピの生い立ち父から教わったレシピをアレンジしました。 もっと読む 鶏肉の旨味を冬瓜に移して作る中華の逸品です。このレシピの生い立ち父から教わったレシピをアレンジしました。 もっと読む 簡単中華・冬瓜と手羽中の炒め煮 ペチペチペーチ @cook_40127611 鶏肉の旨味を冬瓜に移して作る中華の逸品です。このレシピの生い立ち父から教わったレシピをアレンジしました。 もっと読む 鶏肉の旨味を冬瓜に移して作る中華の逸品です。このレシピの生い立ち父から教わったレシピをアレンジしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 冬瓜（1/4個） 500g 鶏肉（手羽中20本） 400g サラダ油 大1 水 100cc ◇塩 少々 ◆日本酒 大1 ◆鶏ガラスープの素 大1/2 ◆胡麻油 小1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冬瓜の種を取り除き、皮を剥き、5cm角に切る。鶏肉に軽く塩をふり、手で揉みこんで馴染ませる。 2 深底のフライパン（）中華鍋を中火強火で温めて、サラダ油を入れ、1の鶏肉を満遍なく炒める。 3 2のフライパンから鶏肉を一旦取り出して、1の冬瓜の皮の付いていた方を下にして炒める。 4 3のフライパンに水を入れ、ひと煮立ちさせたら、弱火にして15分ほど茹で、◆の調味料を回し入れる。 5 4のフライパンに3の鶏肉を戻して、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪ コツ・ポイント 冬瓜に火が通るまで煮て柔らかくなってから、鶏肉を戻すこと。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19657028 コピーしました！ ペチペチペーチ @cook_40127611 2019/04/18 07:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ（良い・食欲）」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。 もっと読む このレシピのキーワード 炒め煮 鶏肉 鶏手羽中 日本酒 とうがん 似たレシピ その他のレシピ 小松菜と人参の厚揚げドライカレー 鶏レバーのうま辛煮 クグロフ型くるみとシナモンのバナナケーキ 小ネギのチーズ🧀オープンパン🍞 簡単 サーモンのアクアパッツァ 白だしで簡単！たけのこの土佐煮 新玉ねぎで♡ハッシュドオニオンチーズ♪ 春キャベツと豚こまと厚揚げのごま味噌炒め 食べごたえ抜群！サクサクささみフライ 厚揚げの豚ばら肉巻き★コク旨ソース焼き Boudin stuffed chicken breast Crock Pot S’mores Bread Pudding Baked Donuts Quick Creamy Italian Tuna Pasta Salad Ribeye Steak ローストポーク クルミのソース添え 簡単美味・たもぎ茸と大根の白だし煮 抹茶ハニートースト ふりそで焼 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19657028
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