【トマト缶】オムハヤシ【ルー不要】
しきな兄さん @cook_40202951
ハヤシルーがなくても割と簡単にできる上に美味しいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な味を目指して作ってみました
【トマト缶】オムハヤシ【ルー不要】
ハヤシルーがなくても割と簡単にできる上に美味しいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な味を目指して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは軸を落とし、半分に切る
玉ねぎはくし切りに、パプリカはみじん切りにする - 2
フライパンを火にかけ(中火)、バターとにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎを加え透明になるまで炒める
- 3
合挽き肉を加え、色が変わるまで炒めたら小麦粉を加え混ぜ合わせる。
- 4
トマト缶を加え煮立ったらコンソメキューブ・酒・砂糖を加え、弱火で10〜20分程度煮込む。
- 5
ケチャップ・ウスターソースを加え、軽く煮込み塩胡椒で味を整える。
- 6
※事前に薄焼き卵を作っておく。
- 7
盛りつけて完成
- 8
(炊飯器で作る場合)
- 9
1の後ケチャップ・ウスターソース・塩胡椒以外の材料全て入れ込んで通常モードで炊飯。
- 10
炊飯後ケチャップ・ウスターソースを加えてしばらく保温で放置したのち、塩胡椒で味を整える
コツ・ポイント
今回は合挽き肉を使いましたが、牛バラ肉でも大丈夫です。
野菜類も人参やマッシュルームを加えても美味しいと思いますよ！
つくれぽ
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