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手作り餃子とブロッコリーお浸し
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手作り餃子とブロッコリーお浸し-レシピのメイン写真

手作り餃子とブロッコリーお浸し

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

たくさん作って冷凍も可

ホットプレートでいっぺんに焼いたらみんな
喜びます

大葉入れても美味しいよ
このレシピの生い立ち
餃子は実家の味を思い出していつも作ってます

たくさん作って冷凍も可

ホットプレートでいっぺんに焼いたらみんな
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大葉入れても美味しいよ
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餃子は実家の味を思い出していつも作ってます

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手作り餃子とブロッコリーお浸し

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

たくさん作って冷凍も可

ホットプレートでいっぺんに焼いたらみんな
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大葉入れても美味しいよ
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餃子は実家の味を思い出していつも作ってます

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材料

4人分 餃子は70個出来る
  • 豚ミンチ 250グラム
  • キャベツ 1/２個
  • 青ネギ 1/2束
  • 白ネギ 1/2束
  • ニラ 1束
  • 調味料
  • 塩こしょう 各少々
  • ゴマ油 小さじ1
  • ニンニクチューブ 1.5cm
  • しょうがチューブ 1.5cm
  • しょうゆ 大1.5
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 中華スープの調味料 中さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに豚ミンチいれる
    キャベツはみじん切り
    青ネギや白ネギは細切り
    ニラも細切りにします

  2. 2

    調味料をすべていれて
    しっかりねる

  3. 3

    餃子の皮に包んでいく

  4. 4

    油しっかりひく
    フライパンで焼いても
    ホットプレートに並べても可
    ホットプレートだといっぺんに焼ける

  5. 5

    一回蓋をして中火で1分ぐらいで
    蒸らし水をいれて蒸らす

  6. 6

    餃子は出来上がり

    • 手作り餃子とブロッコリーお浸し作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
    お湯が沸騰したら塩少々入れてゆでる

  8. 8

    冷水で冷やしてあげる
    ボールにブロッコリーと
    めんつゆ 鰹節をあえて
    2品目出来上がり^_^

コツ・ポイント

大葉も入れたら美味しいです

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kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
2019/04/14 10:13に公開
野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

餃子 おひたし ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒 青ネギ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19657036
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