お花見デザート
楽しく作って、簡単に桜の花びら。
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったミニマシュマロと雛祭りの食紅を使って、何か出来ないかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
ハサミでミニマシュマロを横半分に切る。片方に切り込みを入れる。
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- 2
切り込みを入れた反対側をつまみ、切り込みを入れた方を手で開く。
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- 3
パッケージの指示に従い、牛乳寒天を作り、食紅でピンクにする。↓
- 4
水に寒天粉をふり入れ、良く溶かしてから火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、２分ほどかき混ぜながら溶かす。
- 5
グラニュー糖を加え溶かす。
- 6
人肌に温めた牛乳を混ぜ合わせる。
食紅を加える。 - 7
寒天液を、型に流す。(私は、１つが、50cc.の製氷皿と、ガラスカップを使用。)
- 8
冷蔵庫に入れ固める。
- 9
マシュマロの花びらを５枚並べる。
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コツ・ポイント
じこまんぞく！する事。
寒天は無色でも良いと思います。
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