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簡単!もも肉の豆苗和え
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簡単!もも肉の豆苗和え-レシピのメイン写真

簡単!もも肉の豆苗和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豆苗は生が一番♪
このレシピの生い立ち
豆苗は生で食べられるというので油和えにしてみました

豆苗は生が一番♪
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材料

2人分
  • 豆苗 1/2袋
  • もも肉 150g
  • パプリカ(赤) 1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • にんにく(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    豆苗は根を切りって水気を切る
    肉を小さくパプリカを細く切る
    油ににんにくを加えて中火で香を出し肉とパプリカを加える

    • 簡単!もも肉の豆苗和え作り方1写真
  2. 2

    2分程動かさずじっくり炒めてももから油を出す
    塩胡椒して混ぜ2分じっくり炒める

    • 簡単!もも肉の豆苗和え作り方2写真
  3. 3

    豆苗を耐熱ボールに入れ肉を油ごと加える

    • 簡単!もも肉の豆苗和え作り方3写真
  4. 4

    全体を混ぜて豆苗が少ししんなりしたら完成

    • 簡単!もも肉の豆苗和え作り方4写真

コツ・ポイント

もも肉はしっかり火を通しましょう
豆苗は少ししんなりする程度でOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/01 15:22に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

豆苗 もも肉 パプリカ にんにく

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