蜂蜜は熱湯で溶かし、使う頃にぬるくなるように。他も計量。型は牛乳パックを洗って干しておき、片面切り、底と側面の補強。

ホッチキスで牛乳パックを四角に。それにあわせオーブンペーパーを大きめに中にしく。ここだけは大ざっぱな私もキッチリ^_^;

牛乳パックからはみ出るよう、しいたオーブンペーパーを沿わせて、アルミホイルを小さめ鉄板にしいた上に。印刷焼き付き防止。

生地を入れて、焼く。180℃15分、途中に方向変えて。オーブンにより加減ください。写真は10分弱、方向変える時。

十分弾力があるか確かめたら焼き終わり。オーブンペーパーを上にかけて、ひっくり返し、冷ます。このために大きめなのです。

こんな感じで、冷めてからはビニールに入れて乾燥を防いで。翌日まで逆さまにし、蜜が全体に回るように。

待ちきれず、おやつにしました。写真は底です(o^^o)。きび砂糖使用、やや色黒^_^;卵はMでしたが、Lがベターかも。