アボカドだけ☆オープンサンド
simacco @cook_40241603
有名店のアボカドバーカー大好きだけど、なかなか食べに行けない…そんな欲求を簡単に満たす満足の一品。お肉がなくても大満足☆
このレシピの生い立ち
真夜中、急にアボカドバーガーた食べたくなり、冷蔵庫にあるものだけで美味しくできないかなと考え作りました。
アボカドだけ☆オープンサンド
有名店のアボカドバーカー大好きだけど、なかなか食べに行けない…そんな欲求を簡単に満たす満足の一品。お肉がなくても大満足☆
このレシピの生い立ち
真夜中、急にアボカドバーガーた食べたくなり、冷蔵庫にあるものだけで美味しくできないかなと考え作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンへ喫茶店のトーストのように包丁で格子状にうっすらと切り込みを入れます。食べやすくするためです。耳だけでもＯＫ。
- 2
アボカドを半分に切り、種を抜き、皮を剥いて、半月状に6等分に切ります。
- 3
食パンに満遍なくマヨネーズをかけ、アボカドをスライドさせるよう乗せ、その上にスプーンの裏で柚子湖沼を塗ります。
- 4
塩コショウ、ガーリックパウダーを振り、オーブンでトーストと同じように焼きます。
- 5
良い感じにこんがり焼けたら、お醤油を小さじ１ほど振り掛け、熱々をめしあがれ☆
コツ・ポイント
見た目が華やかなので、友だちが遊びに来た日にランチに出すことが多いです。
もしお家にパプリカパウダーがあれば、ひと振りするとグッと素敵に。
ワインやビールのあてとしても活躍しますよー
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