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まぐろの刺身炊き込みご飯
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まぐろの刺身炊き込みご飯-レシピのメイン写真

まぐろの刺身炊き込みご飯

n0604
n0604 @cook_40053104

少し残ってしまった刺身を無駄なく美味しく食べることができます！
他の魚でも可能だと思います。
このレシピの生い立ち
まぐろの刺身が少しだけ残ったので炊き込みご飯にしてみました。

少し残ってしまった刺身を無駄なく美味しく食べることができます！
他の魚でも可能だと思います。
このレシピの生い立ち
まぐろの刺身が少しだけ残ったので炊き込みご飯にしてみました。

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まぐろの刺身炊き込みご飯

n0604
n0604 @cook_40053104

少し残ってしまった刺身を無駄なく美味しく食べることができます！
他の魚でも可能だと思います。
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まぐろの刺身が少しだけ残ったので炊き込みご飯にしてみました。

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材料

  • まぐろの刺身（醤油に漬けておいたものでもok） 30g
  • しいたけ ４つくらい
  • 塩昆布 10g
  • 酒 大１
  • 醤油 大１
  • みりん 小１
  • 塩　 少々
  • 生姜 適量（あれば）
  • 米 ２合
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作り方

  1. 1

    普通に2合分のお米を研いで、水もいつも通り入れます。
    しいたけは薄切りにしておきます。

  2. 2

    研いで水を入れたところに残りの材料と調味料を加えます。生姜はすりおろして入れます。

  3. 3

    いつも通りの炊飯でスイッチオン！

  4. 4

    炊けたら完成です！

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n0604
n0604 @cook_40053104
2016/08/28 09:24に公開

このレシピのキーワード

刺身 ご飯 まぐろ しいたけ 塩こんぶ 酒 しょうが 米

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