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夏にさっぱり塩レモンチキン♪
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夏にさっぱり塩レモンチキン♪-レシピのメイン写真

夏にさっぱり塩レモンチキン♪

72rose
72rose @cook_40085117
東京

塩麹に漬けるだけ、レモンもかけてさっぱり柔らかく仕上がります。沢山作ってもどんどん頂けますよ！
このレシピの生い立ち
夏に簡単でさっぱりしたお肉が食べたくて作ってみました。

塩麹に漬けるだけ、レモンもかけてさっぱり柔らかく仕上がります。沢山作ってもどんどん頂けますよ！
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72rose
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塩麹に漬けるだけ、レモンもかけてさっぱり柔らかく仕上がります。沢山作ってもどんどん頂けますよ！
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材料

  • 鶏モモか胸肉 1枚
  • 塩麹 小さじ2
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切り袋に入れ塩麹を揉み込む。

  2. 2

    天板に①の鶏肉を並べレモンスライスを乗せ、残りのレモンを絞りかける。
    レンジか蒸し器で蒸す。

    • 夏にさっぱり塩レモンチキン♪作り方2写真
  3. 3

    蒸し上がりはこんなです。
    盛り付けはそのままでも、食べ易く切っても。レモンものせてどうぞ召し上がれ！

    • 夏にさっぱり塩レモンチキン♪作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹を揉み込むだけで美味しく出来上がります！

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72rose
72rose @cook_40085117
2017/08/08 12:26に公開
東京
スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね！@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ レモン 鶏胸肉

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