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超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ
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超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ-レシピのメイン写真

超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ

macreo
macreo @cook_40061718

作りおきしておくと超便利なおかずです!色々とアレンジに挑戦してください!
このレシピの生い立ち
合い挽きのひき肉は安く便利な食材、工夫ひとつで本当にアイデアレシピが増えます。そんななか考えて自己流に味付けしたレシピです。

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超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ

macreo
macreo @cook_40061718

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合い挽きのひき肉は安く便利な食材、工夫ひとつで本当にアイデアレシピが増えます。そんななか考えて自己流に味付けしたレシピです。

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材料

3
  • ひき肉(合挽き) 200g
  • 醤油 おおさじ3
  • みりん おおさじ2
  • しょうが(すりおろし) こさじ1
  • 豆板醤 こさじ1
  • さとう おおさじ2
  • はちみつ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉を油少々のフライパンで炒めしょうが、豆板醤を入れ香りをだす。

    • 超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、その他の調味料を入れ、少し弱火で煮詰めるだけ!

    • 超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ作り方2写真
  3. 3

    我が家は甘めが好きなので蜂蜜を加えて甘さを調整しています。

    • 超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ作り方3写真
  4. 4

    温かいごはんのお供にもなりますが、入り卵とさけフレークなどで三色丼や、玉葱を炒めそぼろを加えてオムレツなどにも。

    • 超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

あまりひき肉は炒めすぎないこと、多い目に作って冷凍保存しておくと、なにかと便利!チャーハンの具やオムレツ、じゃがいもを潰してコロッケに加えても美味しいですよ!アレンジレシピ挑戦してくださいね~

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macreo
macreo @cook_40061718
2014/03/19 01:52に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 はちみつ しょうが 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19657778
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