バナナのカントリークッキー♡

◇yukachi◇
◇yukachi◇ @cook_40225940

カントリーマアム風のしっとりクッキーです!プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
バナナのクッキーが食べたくて♪♪

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材料

15~20個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 溶き卵 30g
  4. サラダ油(溶かしバターでもOK) 25g
  5. バナナ 1/2本

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナ以外の材料を入れ、粉っぽく無くなるまでまぜる(食品用ビニール袋でもOK)

  2. 2

    バナナは好みの大きさに刻んで①に加える

  3. 3

    オーブンを180℃に余熱しておく

  4. 4

    生地を15~20等分し、1つづつ丸めて真ん中を少しへこませて形作る

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで10分焼く

  6. 6

    焼きあがったら温かいうちに中央を指かスプーンでへこませる

コツ・ポイント

生地を厚めに作って、焼きあがりに中央をへこませる事でしっとりできます!
バナナは細かく刻んだのと、少し大きめに刻んだのを混ぜるとバナナ感あるクッキーになります!

バナナ以外でも同じ量でできますよ♪

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