大人のスパイシー焼きおにぎり

大人のスパイシー焼きおにぎり-レシピのメイン写真

大人のスパイシー焼きおにぎり

ぴょんず。 @cook_40083435

ごま油好きの私が愛するブラックペッパーでパンチの効いた焼きおにぎり。ホームパーティーに、お弁当にも
このレシピの生い立ち
残ったご飯を美味しく食べたくて、好きなものいっぱい(安上がりなものばっかりです^_^)入れてみました

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ぴょんず。 @cook_40083435

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残ったご飯を美味しく食べたくて、好きなものいっぱい(安上がりなものばっかりです^_^)入れてみました

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材料

小さめ4個分

ご飯 1合分
⚫︎青ネギ 3〜4本位
⚫︎しらす 25g
⚫︎白ごま大さじ1
⚫︎かつおぶし 1パック
⚫︎味付き塩こしょう 3振り位
⚫︎ブラックペッパー(あらびき) 5〜6振り
ごま油少々
アジシオ少々

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作り方

1

青ネギは刻んでおきます。
2

暖かいご飯に⚫︎を混ぜます。しらすの塩分も考慮しながら、塩コショウとブラックペッパーはお好みで加減して下さい。
3

ごま油を指先にちょこんとつけ、手の平にのばしながら、おにぎりを4個握ります
4

こんがり焼けた食感を味わいたいので、私は厚みを抑えて普段のおにぎりより平たくします
5

おにぎりにアジシオをパラパラして、ごま油を薄くひいたフライパンでこんがり焼きます
6

頻繁に裏返すと崩れてくるので、こんがりの焼き色がつくのを待って、1回ひっくり返す程度

コツ・ポイント

握る時のごま油を多く手にとると、油っぽくギトギトになってしまうので注意です

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ぴょんず。

ぴょんず。 @cook_40083435

2013/11/15 15:09に公開

のんびり出来る週末に、何を作ろうかとクックのレシピを眺めるけど、作ってみたいのいっぱいで、なかなか決まらない。この迷ってる時間も楽しい♩編み物と、最近はパン作りが好きなインドア人間。料理も食べるのも好きです。宜しくお願いします

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