①かぼちゃは太めの細切りにしﾚﾝｼﾞで3分程チンし少し火を通しておく。豚肉は食べやすく切り片栗粉を揉み込んでおく。

②フライパンににんにくと油を炒め香りが出たら豚肉を炒め色が変わってきたらかぼちゃを加えて炒める。

③ｶﾎﾞﾁｬがしんなりしてきたらAを加えて炒め合わせ味をみて塩こしょうで整えたら完成。