じゃがいもを８ミリくらいに切る。

１をレンジに入れ２分加熱する。

フライパンに油をひき、２のじゃがいもをならべ、明太子、ちりめんじゃこ、マヨネーズ、とけるチーズをのせる。

ふたをして３～４分加熱する。

乾燥パセリをふる。