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筍ご飯

hgs☆
hgs☆ @cook_40246586

おこげがおいしいーー!
このレシピの生い立ち
筍たくさんあったので!笑

おこげがおいしいーー!
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材料

4合分
  • 米 4合
  • 筍 2本
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏セセリ 200g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ4
  • ★みりん 大さじ4
  • ★白だし 大さじ6
  • ★本だし 1袋
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • 水 4合より少し下
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作り方

  1. 1

    米4合を洗っておく

  2. 2

    筍、鶏セセリ、油揚げを小さめに切る

  3. 3

    1のお米の上に★の調味料を入れて水を4合の線より少し下まで入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    鶏セセリ、筍、油揚げの順番に入れる

  5. 5

    炊き込みご飯モードでスイッチON!!

  6. 6

    炊き上がったら数分蒸らしてから混ぜる。

  7. 7

    お茶碗によそってからネギをのせても美味しい!

コツ・ポイント

砂糖を気持ち程度にすること

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hgs☆
hgs☆ @cook_40246586
2019/04/13 10:20に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 たけのこ 酒 油揚げ 米

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