油で炒めたナスを、ナスとよく合う味噌だれで、更に隠し味のニンニクも効いて、ほんと美味しいなすのサラダですよー！
このレシピの生い立ち
ナスがいっぱいあったので、ナスだらけ晩御飯の一品に作りました。