簡単＊牛肉ともやしのオイスター醤油炒め
話題入り感謝です！あっという間に出来てお手軽なのに節約おかずとは思えないボリュームと満足感♪上の子も下の子も大満足！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高かったので節約おかずを作ろうと思ってもやしを購入(笑)毎日の暑さで子達が夏バテしない様に節約食材でもボリュームとスタミナが出る様に考えてみました。上の子も下の子も美味しい！と食べてくれてお財布にも優しい母に嬉しいおかずです(笑)
簡単＊牛肉ともやしのオイスター醤油炒め
話題入り感謝です！あっという間に出来てお手軽なのに節約おかずとは思えないボリュームと満足感♪上の子も下の子も大満足！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高かったので節約おかずを作ろうと思ってもやしを購入(笑)毎日の暑さで子達が夏バテしない様に節約食材でもボリュームとスタミナが出る様に考えてみました。上の子も下の子も美味しい！と食べてくれてお財布にも優しい母に嬉しいおかずです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはボールに入れてよく洗って、しっかり水気を切っておきます。
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- 2
ニラは根元を切り落として洗い、4cm位に切ります。
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- 3
フライパンに油を引いて牛肉を塩コショウして炒めます。
-
- 4
牛肉に8分位火が通ったら、ニラの根元部分ともやしを入れて炒めます。
-
- 5
全体に油が回って、ニラの根元が少ししなっとしたら＊の調味料を入れてザッと炒め合わせます。
-
- 6
ニラの上の部分とごま油を入れてザッと炒めます。
- 7
お皿に盛って召し上がれ♪シャキシャキもやしの食感に牛肉とニラのスタミナ満点の旨味が美味しいですよ！
-
- 8
2018.1.25つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
もやしから水気が出るので、しっかり水気を切ってから炒めて下さい。もやしとニラのシャキシャキ食感が無くならない様にサッと炒めて召し上がって下さい♪オイスターソースの分量は先ず少な目に入れて味を見て調整して下さい。
つくれぽ
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